|
|
Aarbeien Bellini
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dranken
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
? 50 gram fijne kristalsuiker
? 200 gram aardbeien, kroontjes verwijderd
? Prosecco of spumante
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de suiker in een steelpan en voeg een scheut water toe, net genoeg om de suiker op te laten lossen.
Zet de pan op het vuur en breng aan de kook.
Voeg de aardbeien toe en neem de pan van het vuur. Leg een deksel op de pan en laat afkoelen.
Pureer de inhoud van de pan in een blender of met de staafmixer. Laat afkoelen tot je klaar bent om de drankjes te serveren.
Schep 2 eetlepels aardbeienpuree in elk glas en vul je glas met Prosecco.
|
|
|